鮮蝦培根披薩的做法：
【主料】高筋面粉110克、低筋面粉45克
【輔料】橄欖油10克、細砂糖8克、酵母2克、奶粉6克、水95克、披薩醬100克、培根2片、西蘭花3朵、鮮玉米粒50克、蝦仁100克、馬蘇里拉芝士適量

步驟：

1.將所有的主料都放面(mian)包桶內（高(gao)粉(fen)、低粉(fen)、橄欖油、白砂糖、酵母、奶粉(fen)、清(qing)水(shui)）；

2.然后啟動面包機揉成(cheng)光滑的面團(tuan)，再發酵至兩倍(bei)大(da)；

3.將(jiang)發酵好(hao)的(de)面團(tuan)取(qu)出，壓扁(bian)排氣，再搟(xian)成圓片；

4.將面片放入披(pi)薩盤內，用(yong)手按壓成四周(zhou)厚中(zhong)間薄的餅(bing)底；

5.再用叉子在餅中間叉一些小(xiao)洞，防(fang)止烘烤時膨脹，然(ran)后松弛15分鐘；

6.準備(bei)培(pei)根、西蘭花(hua)、蝦仁、玉米粒、馬蘇里拉芝士；

7.蝦仁洗凈，在(zai)蝦背拉上一刀；

8.西蘭(lan)花切小朵、培(pei)根切成(cheng)絲、準備(bei)披薩醬(jiang)，蝦仁(ren)用鹽、胡椒粉(fen)腌(a)制10分(fen)鐘；

9.鍋(guo)內放(fang)清水燒沸，放(fang)入西蘭花焯燙一下；

10.另起(qi)油鍋將(jiang)是仁煎至(zhi)微黃；

11.同(tong)樣培根也煎至一(yi)下；

12.烤(kao)箱預熱200度(du)，將披薩坯(pi)放烤(kao)箱烤(kao)5分鐘；

13.將陂薩醬均勻的抹在(zai)陂薩坯上；

14.撒上少許馬蘇里拉芝士；

15.再(zai)放(fang)上西(xi)蘭花和培根(gen)；

16.撒入玉米粒和蝦仁；

17.再均勻的撒上(shang)一(yi)層馬蘇里拉(la)芝士；

18.放烤箱烤15-20分鐘(zhong)左右；

19.烤至馬蘇里拉芝士(shi)溶化即(ji)可。